今日の晩ご飯
季節の料理・ＨＢで作るパンや手作りスイーツ等を写真で紹介します。
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２/２の晩ご飯♪
�。�/２の晩ご飯♪
 ＊＊メニュー＊＊ ＊茹で豚のみぞれ和え ＊粉おから入りきんぴら ＊えのきの貝柱和え ＊子ナスの漬物（市販） �∵Г覇擇里澆召賚造�  材料：豚バラブロック・めんつゆ・大根 作り方 ＊豚バラを沸騰直前のお湯に入れて５０分ほど 弱火で煮る。 ＊竹串でさして、透明な汁が出てきたら 取り出し、食べやすい大きさに切る。 ＊大根おろしとめんつゆ（ストレート）を合わせ 豚バラにかけて出来上がり。 �Ｊ瓦�から入りきんぴら  れんこん入りきんぴらの素に 粉おからを混ぜてキンピラにしました。 �い┐里�の貝柱和え  耐熱容器にえのき１/２袋を入れ、貝柱缶を汁ごと 入れて塩コショウをし、ラップをかけて レンジで３分チンして出来上がり。 簡単で美味しいので、もう１品欲しいときに お薦めです〜 
[ 2007/02/03 21:50 ]
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１/１７の晩ご飯♪
�〆�菜としいたけのバター醤油炒め（まめころちゃんのレシピをお借りして）
 材料：しいたけ・さつまいも・レンコン・けんちん汁の具 （さといも・ごぼう・人参・大根・こんにゃく） みりん・マーガリン・ナンプラー まめころちゃんは、メープルシロップを つかっていましたが、  ちゃんがお料理に使うのは好まないのでみりんを替わりに 使ってみました。 ��大根のベーコン巻き焼き  大根を拍子切りにしてレンジで透明になるくらい 加熱し、荒熱が取れたら３本くらいずつ ベーコンで巻いて、片栗粉をまぶして グリルで焼いて出来上がり。 �Ｂ臉垢螢献礇鵐橸�子（冷凍）  �い錣�めとツナノサラダ  かわめを戻し、食べやすい大きさに刻み ツナとあわせてドレッシングで和え、トマトを トッピングし、ゆで卵をスライスして 飾りつけて出来上がり。 ５００００ＨＩＴ記念プレゼント企画実施中！ 
[ 2007/01/19 18:08 ]
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１/１２・１３の晩ご飯♪１品少なくてもボリュームで勝負＆わっふぅ〜えぇ、えぇ♪
＊＊お知らせ＊＊ 最近エキサイトの方で 夕方以降不具合が生じ コメントが弾かれるというエラーが でて皆様にはご迷惑をおかけしております。 緊急事態にて、↓の記事より今後暫くの間こちらも コメントのみお受けすることに しました。 禁止ワードエラーが出ないことを いのるのみですが、どうぞよろしく お願いいたします  �。隠�/１４の晩ご飯：１品少なくてもボリュームで勝負♪  �△気箸い發陵箸欧覆ぅ�リームコロッケゆちちゃんのレシピをお借りして）  材料：親いも中１個（近所の方から頂いた）・合いびき肉１２５ｇ・えのき・えりんぎ・ブナピー各１/２袋・豆乳１５０ｃｃ・きのこのクリームパスタソース１袋（レトルト）・麩３０ｇ・粉チーズ少々・コンソメキューブ１個・薄力粉大さじ１・バター１０ｇ ゆちちゃんのレシピではひき肉は→ベーコン、麩は→パン粉 豆乳は→牛乳となっています。 麩はビニール袋に入れ上から潰すか、麺棒で叩いて 砕きます。 我が家ではクリーミーになり過ぎないように してあります。約１名（もうおわかりですね？） 煩い方が居られるからです  作り方はゆちちゃんのレシピとほぼ同じなので 省略させていただきます。 オリジナルレシピのすばらしさア〜ンド苦労？の甲斐あって大好評でした〜 ゆち師匠、いつも美味しいレシピをありがと〜 この揚げないコロッケも定番化しそうですよ〜  �７椶離好僖轡掘爵屬瓧錚逎供Ε�ャベツ  材料：鶏の胸肉２枚・キャベツ１/４・ミックスペッパー 〜作り方〜 １・鶏肉を食べやすい大きさに切りレンジで加熱し、 フライパンで焼き色が着くまで焼く。 ２．キャベツはザク切りにし、レンジで加熱し 柔らかくしておく。 ３．２の上に１を焼き汁ごと 取り出して盛り付け出来上がり♪ �ぅ后櫂廛侫�ー（生協）  �ィ隠�/１５の晩ご飯：わっふぅ〜えぇ、えぇ♪  �ζ敍�と小松菜チンゲン菜の炒め煮（新作）  ＣＯＯＫ ＰＡＤのレシピを参考にアレンジしました。 材料：豚こま２５０ｇ・青梗菜１把・小松菜１把・調味料 （白だし・醤油・さけ・みりん・砂糖） 材料を油でさっと炒めてから、ひたひたの水に 調味料を加え、沸騰したら弱火で灰汁を 取りながら煮込む。 オリジナルはカレー粉を入れても良いと のこと。 これも、なかなか美味しかったです！ ��大根のコンソメ煮  大根が、なんと１本５０円（ちょっと細身）だったので、 洋風ふろふき大根にしました。 一緒に炊いたのは、はんぺんのもみじです。 これも見切り品コーナーにてゲット！！ コンソメキューブと、塩コショウのみで 味付けしてあります。 これも前回好評に付き、冬の晩ご飯の 定番料理になりそうです♪ �┐覆垢箸�のことツナのスパイシーグリル焼き（新作）  材料：えりんぎ・ブナピー・えのき・ツナ・コーン缶・ ツナ缶・なす きのこはお好きなもので、野菜ももっと加えても よいと思います。 オーブンの波型天板に、きのこ類を並べ なす・ツナ・コーンを乗せコーン缶の汁 をかけまわし、ミックスペッパーを振り、 グリルで２０分ほど加熱して出来上がり！ これも家族に大好評でした〜 ��きゅうりの梅ごま塩和え（YOMEちゃんレシピをアレンジ）  きゅうりをビニール袋に入れ上から麺棒で叩き その中に産めごま塩を入れて揉む。 冷蔵庫で冷やして即席漬物の出来上がり。 以前作ったら好評につき、それ以来 我が家ではよく登場します。 11/13日の晩ご飯＆季節のパン♪
�“佞竿�  �△�のことピーマンとウィンナーのスパイシー炒め  材料：えのき・えりんぎ・ブナピー（各１/２袋）・ピーマン・ウィンナー 材料を炒めミックスペッパーで味付けをして出来リ！ ��タラの紙包み蒸し焼き  材料：タラの切り身（冷凍）えのき・ブナピー・えりんぎ（各１/２袋）・ミックスベジタブル クッキングシートに材料を置き、酒・塩コショウ・レモン汁 を振り、バターを乗せてキャラメル包みにして レンジで蒸し焼きにして出来上がり。 �ず�菜たっぷりの鶏汁  材料：豚汁の素・さといも・鶏肉 豚肉を切らしていたので、鶏肉で代用。 先日収穫した花とうがらしを１個 半分に割って入れてみました！ 鷹の爪をいれたのと同様ピリリと 辛く味がしまって、美味しかったです♪ 日中は暖かいのだですが、夜になると 流石に冷えますね〜 �イ�ぼろどうふ  市販のおぼろどうふをレンジで加熱し 添付のタレで頂きました。 ポン酢で頂いても美味しかったかな？ 先週手抜き料理が多かったため、 今週はまた頑張って晩ご飯 作りま〜す！ �Φ╂瓩離僖鵝淵筌泪競�パン）  奥の３個は、パイ生地で出来ており 外はパリパリしています。 後列左から、マロン入りアンパン・さつまいもパン・ パンプキンパイ 前列左からオレンジパン・ラフランスパンです。 どれも美味しかったですよ〜 おまけは続きからどうぞ〜
[ 2006/11/14 19:41 ]
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