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今日のおすすめはタラの紙包み蒸し焼きナリ♪

2006年09月26日 23:58

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ISO400・絞り値2.8・シャッター速度1/60

メニュー

タラの紙包み蒸し焼き(レンジで)

春雨入り変わりマーボーナス

貝柱とシーフードミックスの厚焼き玉子

野菜とベーコンのゆかりサラダ(キャベツ・きゅうり・ピーマン)

野菜と~はYOMEちゃんのレシピをお借りしてピーマンも入れてアレンジしてあります。

では、今日のお薦め「タラの紙包み蒸し焼き」の料理過程を
どうぞ

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ISO800・絞り値5.6・シャッター速度1/60

1.材料:タラの切り身(冷凍)・ミックスベジタブル・えのき・ミックスペッパー

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ISO800・絞り値4.0・シャッター速度1/60

2.クッキングシートに、えのき・タラを置く。

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ISO400・絞り値8.0・シャッター速度1/8

3.ミックスベジタブルを加える。

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ISO400・絞り値8.0・シャッター速度1/10

4.ミックスペッパーを振る。

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ISO400・絞り値8.0・シャッター速度1/8

5.酒を振り掛ける。

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ISO400・絞り値8.0・シャッター速度1/8

6.レモン汁をかける。ほんとはナマのレモンをキュッとしぼると良いのですが・・・

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ISO400・絞り値4.0・シャッター速度1/60

7.キャラメル包みにして、レンジで加熱してできあがり

考察:
*料理過程2は、タラの背景が白いのと近づきすぎて、
ピントが合っていません。マットを敷いて、もう少し離れて撮るべきでした。7も近づきすぎです。
*3.4.5が同じような構図なので、しつこいかもですね。



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お
先日のお嫁入りしたおはぎですが、pericanさん うらちゃん黒糖ちゃん
がそれぞれのブログでとってもすてきに紹介下さってますので、是非ご覧になって下さいね

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