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今日の晩ご飯&わが町の秋の風景失敗作のオンパレード♪

2006年09月27日 23:52

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じゃがいもとひき肉の重ね焼きの卵のっけ・オーロラソースを添えて

ウィンナーとキャベツのバター炒め・カレー風味

チキンとキノコのカルボナーラソース和え

わさび貝柱

じゃがいもと~はじゃがいもはレンジで予め加熱し、ひき肉と交互に重ねて卵を割りいれてオーブンで卵が固まるまで焼きます。オーロラソースで頂きます。
チキンと~は、食べやすい大きさに切ったチキンをレンジで加熱しきのこ(えのき・しいたけ・エリンギ)をバターで炒めたところに加え、パスタ用のカルボナーラソースを豆乳で伸ばし(お砂糖も少しくわえてあります)てさっと煮ました。

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