１２/２２＆クリスマスディナー＆ケーキ♪

①１２/２２の晩ご飯♪


＊＊メニュー＊＊
＊きんぴら
＊じゃがベーキッシュ
＊和風ミートローフ
＊水餃子のスープ


②きんぴら


＊ささがきごぼう＆人参と合いびき肉を
炒めて調味料で味付け。
仕上げに七味とうがらしをかけて出来上がり♪

③じゃがベーキッシュ


うらちゃんのレシピをお借りしてアレンジしました。
ほうれん草の代わりに、じゃがいもとベーコンを
入れ、青みにドライパセリを加えました。
チーズをたっぷり入れたので、はちょっと
苦手のようでした・・・
私とはむパパさんは例によって美味しいね～
といいながらパクパク頂きました～
邪道かもですが、ケチャップをつけて食べると
さらに美味しかったですよ～♪
レシピハリンク先をご覧になってね！

④カット面はこんな感じ♪


近づきすぎて、ピンボケしちゃいました～


⑤和風ミートローフ♪


オーブントースターで２０分で作れます。
レシピは味の素のレシピ大百科を
参考にしました。
いりごまが切らしていたので、
すりごまをふりかけました～

２３日はちゃんぽん鍋で、画像はなしです。
クリスマスイヴのディナー＆ケーキは続きからどうぞ～

[ 続きを読む ]

---

⑥クリスマスイヴディナー


＊＊メニュー＊＊
＊パエリア（生協のキット）
＊ローストチキン
＊パスタ（鮭とほうれん草のクリームソース・カニのトマトクリームソース）
＊鶏のから揚げ＆カキフライ
＊じゃがベーのリースサラダ

⑦ローストチキン（冷凍）


市販のものをレンジで加熱して、ホイルで
飾りつけして出来上がり。

⑧パスタ：鮭とほうれん草のスリームソース・カニのトマトクリームソース


去年はジェノベソースでしたが、鮭とほうれん草のクリームソースも
とっても美味しかったです♪


⑨鶏のから揚げ＆カキフライ


鶏からは自家製、カキフライは冷凍ものを
揚げました♪


⑩ジャガベーのリースサラダ


前回よりもグリーンを増やし、ベーコンも加えてリースの形に♪
ちょっと豪華になったかな？


⑪自家製イチゴのデコレーションケーキ


結局練習できずに、ぶっつけ本番になってしまました。
スポンジを焼き、半分にスライスしたら切り口に
グランマニエを塗り、ホイップクリームを塗ります。
フルーツ缶の具を外側から中心に向かって並べ、
ホイップを塗ります。
上段を重ねて、イチゴを並べホイップで
縁取りをして、ブルーベリーも乗せます。
側面は生クリームを７分立てて塗り
冷蔵庫で寝かせたあと、飾り付けを
して出来上がり♪


⑫カットするとこんな感じ


包丁で切らなかったので、切り口が凸凹です。
でも、お味はと～～っても美味しかったので
大好評でした！