今日の晩ご飯
季節の料理・ＨＢで作るパンや手作りスイーツ等を写真で紹介します。
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初めてのワッフル♪
�―蕕瓩討離錺奪侫襦Д�レンジのマーマレード＆こけももジャム♪
 ↓以前から気になっていた、ワッフルメーカーと、ピッツェルプレートも合わせてお誕生日のプレゼントとして買って貰いました♪
材料：ワッフルミックス粉２００ｇ・無塩バター７０ｇ・ 玉子１個・豆乳６０ｃｃ・あられ糖３０ｇ・ドライイースト４ｇ あられ糖以外の材料をＨＢに入れてパン生地コースで 出来上がったら、そのままあられ糖を加え パン生地コースで２分回して強制終了。 �∪乎呂鬘己�割して３０度で二次発酵させる。  �Ｍ焦�終了したワッフルメーカーに 生地を入れて焼成して出来上がり♪  あられ糖をいれると さくさくしてとっても美味しいです。 はむちゃんも好評でマーマレードを つけて食べるのがお気に入りのようです。 ちなみに私はメープルシロップをかけて 食べるのが好きです。 プレートを替えて、プチフール・ピッツェル・ ホットサンドも試してみたいと思っています。 
[ 2007/01/31 22:44 ]
手作り洋菓子 |
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プレゼント企画の締め切り迫る！！
＊＊お知らせ＊＊
５００００ＨＩＴ記念プレゼント企画がいよいよ明日（３１日夜１２時）で締め切りになります〜 詳しくはこちら→５００００ＨＩＴ記念のプレゼント企画実施中！をご覧になってね♪ ５００００ＨＩＴ記念プレゼント企画に 沢山のご応募ありがとうございます d('-^●)☆ｳﾙﾄﾗｻﾝｸｽ☆(●^-')b まだ間に合いますので、ご希望の賞を 書いてメールくださいね(^_-)-☆ おまちしてま−す♪ ご応募をいただいた方のお名前をお知らせいたします。 お手数ですがご確認をお願いいたします（順不同） １．みぐちゃん、２．sakurakoちゃん、３．ゆうゆうちゃん、４．mayumiちゃん、５．ミユウちゃん、６．vanillaちゃん、７．マロンちゃん、８．みゆちゃん、９．みこちゃん、１０．うらちゃん、１１．kazumiさん、１２．さとちゃん、１３．perican さん、１４．melodyちゃん、１５．おまっちゃん、１６．まーやさん、１７．サラさん、１８．Fanifaniちゃん、１９．プリンちゃん、２０．黒糖ちゃん、２１．きゃんでぃーちゃん、２２．しのっちゃん 以上２２名の方です。 もしご応募をいただいたのにお名前が見当たらない方がいらっしゃいましたら、申し訳ありませんがブログのコメント欄またはメールにてお知らせくださるとありがたいです。 よろしくお願い致しますｍ（−−）ｍ ２/１の夜に抽選して２/２に発表したいと思いますので 今しばらくお待ちくださいね(^_-)-☆ ダブルチャンスで残念賞もご用意しました！ まだ、ご応募されていない方、迷ってらっしゃる方、 すっかり忘れてた方どうぞ奮ってご参加くださいませ〜
[ 2007/01/30 23:40 ]
お知らせ |
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１つの生地で４種のパンを焼きました♪１/１７の晩ご飯♪
�〆�菜としいたけのバター醤油炒め（まめころちゃんのレシピをお借りして）
 材料：しいたけ・さつまいも・レンコン・けんちん汁の具 （さといも・ごぼう・人参・大根・こんにゃく） みりん・マーガリン・ナンプラー まめころちゃんは、メープルシロップを つかっていましたが、  ちゃんがお料理に使うのは好まないのでみりんを替わりに 使ってみました。 ��大根のベーコン巻き焼き  大根を拍子切りにしてレンジで透明になるくらい 加熱し、荒熱が取れたら３本くらいずつ ベーコンで巻いて、片栗粉をまぶして グリルで焼いて出来上がり。 �Ｂ臉垢螢献礇鵐橸�子（冷凍）  �い錣�めとツナノサラダ  かわめを戻し、食べやすい大きさに刻み ツナとあわせてドレッシングで和え、トマトを トッピングし、ゆで卵をスライスして 飾りつけて出来上がり。 ５００００ＨＩＴ記念プレゼント企画実施中！
[ 2007/01/19 18:08 ]
和食 |
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１/１５・１６の晩ご飯♪
�。�/１５の晩ご飯♪
 ��鶏からサラダ  レタスの上にらっこオリジナル鶏のから揚げとかにカマを乗せコーンを散らしてサラダのように仕上げました。 ��しいたけポテト  材料：しいたけ９枚・じゃがいも中１個・トロケルチーズ・ マヨネーズ・塩コショウ ＊作り方＊ �，犬磴�いもをレンジで加熱してマッシャーしてものと しいたけの軸を刻んだものとを混ぜ塩コショウしマヨネーズで和える。 �△靴い燭韻望�麦粉を振り、�，鮠茲擦箸蹐韻襯繊櫂� を乗せてオーブントースターでこんがり焼いて 出来上がり。 �よГ杷鮑擇離泪莽造�  材料：白菜小７枚・白だし（和風ダシ）・マヨネーズ・ 粒マスタード・塩コショウ・梅ゴマ・かつおぶし ＊作り方＊ �’鮑擇鬟競�切りにし茎から時間差でゆで水気を しぼったものに白だしを加えて、粗熱がとれるまでおく。 �↓，鬚靴椶蝓�塩コショウ・マヨ・マスタードで 和えて梅ごまをふり、鰹節を天盛にして出来上がり。 
[ 2007/01/17 16:06 ]
洋食 |
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遅くなりましたが、５００００ＨＩＴ記念プレゼント企画のお知らせです〜
昨年１２月に、皆様のお陰で「今日の晩ご飯」が５００００ＨＩＴを達成いたしました！
本当にありがとうございますｍ（−−）ｍ つきましては日ごろの感謝の意を込めて記念プレゼント企画を行いたいと思います(^_-)-☆ 年明けすぐにプレゼント企画実地の予定でしたが諸事情のため大変遅くなりましたがようやく企画の準備が整いました！ 胃腸風邪や、ノロウィルスが流行っているので手作りのものは 今回残念ながらお届けできませんが、らっこセレクトの品々をご用意しました♪ ＊＊応募要項＊＊ ＊「らっこの美・味しいものいかが？」の右サイドの 「メールはこちらへ」から、または「らっこの至福の時間（とき）」 のメールフォームから応募願います。 メールいただいた方には、 折り返しご応募承った旨メールさせて頂きます。 前回のクリスマスプレゼントに応募いただいた方も、 今回初めての方、またはじめましての方何方でも ご応募していただいて結構です！ 「至福の時間（とき）」へいらしてくださっている方も 大歓迎です。 もちろん、今までらっこ便を贈らせていただいた方も 遠慮なくどうぞ〜 ＊お名前（ハンドルネームで結構です） ＊サイトをお持ちの方はサイトのＵＲＬ サイトをお持ちでない方も、メールにてお名前（ハンドルネームで結構です）とメールアドレスをお知らせください。 ＊件名に「記念プレゼント企画応募」と書いて下さい。 ＊Ａ〜Ｄ賞まで６名様ご用意しましたので ご希望の賞をお書き下さい。 尚、行き違いがあるといけませんので こちらのコメント欄に「応募しました。」と コメント書いてくださると助かります。（非表示でも結構です） ＊応募期間は１/１５〜１/３１（２４時まで）とさせて頂きます。 応募者多数のため、抽選となりましたので ご了承くださいませｍ（−−）ｍ 各賞につきましては、「らっこの美・味しいものいかが？」 にてアップしましたので、そちらをごらんになって下さいね ☆-( ^-ﾟ)v
[ 2007/01/15 23:36 ]
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１/１２・１３の晩ご飯♪新年初焼きのパン３種＆１/９の晩ご飯♪
�．戞璽灰鵑肇泪好拭璽匹離僖�
 材料：（Ａ）クオリテ２４０ｇ・薄力粉６０ｇ・砂糖大スプーン２・塩小スプーン１・ショートニング２０ｇ・豆乳１９０ｃｃ・ドライイーストスプーン１ （Ｂ）ベーコン４枚・粒マスタード・とろけるチーズ・溶き玉子（ドリール） 作り方： �。舛虜猯舛鬘硲造貌�れパン生地を作ります。 �⊇侏莨紊�った生地を２分割して、さらにその１つを ４分割に残りはカップパン用に６分割しておく。 ��ベンチタイムを１５分とった後、麺棒で生地を 楕円形に伸ばしツブマスタードを塗り ベーコンを２分割してのせて巻き ２つ折りにし、輪のほうから切込みを入れる。 �ダ擇蠍�を上に向けて開く。 ��二次発酵直後  ドリールを塗り、とろけるチーズを乗せて １９０度で１５分焼く。 ��焼成直後  真ん中のは、以前作ったときに成形失敗して冷凍保存しておいたものを一緒に焼いてみました。 �ぃ下錣離�ップパン♪  さわぼぅちゃんからいただいたリンゴの甘露煮と さとちゃんから頂いたレモンジャムの２種のカップパンです。 �テ鷦“�酵直後  ��焼成直後 
[ 2007/01/11 22:38 ]
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はむシェフお任せのバースディ・ディナー♪
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 去る１/７はらっこのお誕生日でした。 毎年、この日ははむちゃんに買出しから すべてお任せのオリジナルディナーを 作って貰ってます。 ＊＊メニュー＊＊ ＊３種のサラダ ＊中華スープ ＊クリームシチュー ＊ビーフステーキ ＊サーモンステーキ ＊バースデーケーキ �▲弌璽好如璽院璽�  タカラブネのフルーツスクエアーケーキです。 詳しくは、「らっこの美・味しいものいかが？」 にてアップしました！
[ 2007/01/09 22:23 ]
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我が家の忘年会？＆１/１・２の晩ご飯♪
＊天橋立に行ってきました〜
ただ今スライドショーにて、お届けしています。 ローディングに時間がかかりますがそのままお待ち下さい。 尚、Adobe Flash Playerを最新版にしていただくと スライドショーがよりよくご覧になられると思いますので よろしくお願いいたします。 毎年恒例のらっこ家の忘年会ランチ。 例年は舞鶴のとれとれセンターでランチも取るのですが 今年はちょぴりリッチに行こうということで、天橋立まで足を伸ばしました。 心配していたポチも元気になり、雪もたいしたことがなさそうだったので出かけましたが、案の定雨が降ったり止んだりのお天気でした。 風景編は「らっこの美・味しいものいかが？」にてアップしました！ �。�/１の晩ご飯♪  合鴨鍋です。 �∈猯�  材料は、根菜・鶏肉団子・合鴨肉・白菜・水菜です。 〆はうどんで、翌日おじやにして頂きましたよ〜
[ 2007/01/03 17:40 ]
晩ご飯 |
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明けましておめでとうございます♪ 明けましておめでとうございます！ 本年は、お天気も良く穏やかな元旦を迎えることができました。 いつも訪問＆コメントしてくださる皆様におかれましては、 今年も何卒よろしくお願い致しますｍ（−−）ｍ 今年の御節です(^_-)-☆  １段ずつの紹介は、「らっこの美・味しいものいかが？」にアップしました！ 本年も「らっこの美・味しいものいかが？」をメインに、 こちらでは簡単なレシピ等のご紹介をしていきたいと 思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。 人気ブログランキングは、らっこの美・味しいものいかが？に登録しましたので、引き続き応援よろしくお願いいたします。
[ 2007/01/01 17:55 ]
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