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パニックでも頑張ったで賞♪

2006年07月05日 23:28

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巣篭もりロスティ:じゃがいも・ベーコン・卵・バター・塩コショウ

作り方

*千切りしたじゃがいもと1cm角に切ったベーコンを炒め、中央を窪ませて卵を割りいれ、バターを乗せて蓋をして半熟になるまで加熱して出来上がり。
とっても美味しかったので、「また 作ってね」はむちゃんからリクエスト
これは、↓の本のレシピを参考にアレンジしました。

今日のおかずは、肉にする?魚にする?ご飯ものにする?―食材別レシピ早わかり集 今日のおかずは、肉にする?魚にする?ご飯ものにする?―食材別レシピ早わかり集
(2002/03)
講談社

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よ

今日は、巣篭もりロスティを作っている時に帰るコールが鳴り、びっくり
「えっ?もう帰ってくるの?」とは流石に言えないので、「お疲れ~気をつけて帰ってきてね~」と明るいトーンで答える私・・・
さ~て大変、あと20分で帰ってくるよ~~頭の中はパニック状態!
何つくろう?って考えた結果、作ったのが↓この3品でした~

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豚肉と4種のきのこ&アスパラのスパイシー炒め:豚こま・と4種の~をミックスペッパーでいためたもの。
困った時のハーブソルトで、クレイジーソルトでも、ブラック&ホワイトペッパーでも良いと思います
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ふじっこきゅうり:きゅうり・塩昆布・おろししょうが

作り方

*袋にキュウリのスライスと塩昆布&おろししょうがを入れてよくもみ、冷蔵庫に入れておく。
*10分ほど置いたら器に盛って食卓に出す直前まで冷蔵庫で冷やす。

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冷凍物のもう1品:彩り野菜の衣揚げ:レンジでチンするだけのお助け商品。
想定外の?カエルコールにパニックになりながらも、何とか無事鳴りきることができたので、頑張ったで賞を自分に贈りたいと思います

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